Çorum Simidi İçin Yeni Karar

Çorum'da belediyenin girişimleri sonucunda kentin geleneksel lezzetlerinden Çorum simidi Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Yöresel lezzetlerin korunması ve markalaştırılmasına yönelik çalışmaların aralıksız devam ettiği kentte alınan son kararla birlikte coğrafi işaretli ürün sayısının 31'e yükseldiği bildirildi. Şehrin gastronomi alanındaki marka değerinin önemli ölçüde güç kazandığı ve Çorum simidinin tescillenmesiyle kentin ulusal ile uluslararası alandaki tanınırlığına büyük bir katkı sunulduğu kaydedildi. Alınan tescil kararıyla birlikte şehrin geleneksel ürünleri arasında yer alan eşsiz lezzetin güvence altına alındığı ve Çorum'un gastronomi zenginliğinin bir kez daha kanıtlandığı ifade edildi.
Daha önce Çorum baklavası, Çorum şekerlemesi ve su böreği gibi kente özgü tatların da coğrafi işaret almasını sağlayan Çorum Belediyesinin şehrin mutfak kültürünü geleceğe taşımak için yoğun bir mesai harcadığı vurgulandı. Öte yandan kentin bir diğer önemli lezzeti olan Çorum tandırı için de coğrafi işaret tescil sürecinin hız kesmeden devam ettiği öğrenildi.