Çorum Belediyesinin 38'inci Uluslararası Çorum Hitit Fuar ve Festivali kapsamında düzenleyeceği geleneksel yemek yarışmasında kentin eşsiz lezzetleri gastronomi mirasını yaşatmak amacıyla görücüye çıkıyor.
Kültürel zenginliklerin korunması ve mutfak kültürünün yeni nesillere aktarılması hedefiyle planlanan etkinlikte yöresel tarifler kıyasıya bir mücadeleye sahne olacak.
Katılımcıların el becerilerini sergileyeceği lezzet şöleni 24 Temmuz tarihinde saat 14.00'te Bedesten önünde gerçekleştirilecek. Etkinlik kapsamında yarışmacılar Çorum su böreği, Çorum baklavası, Çorum kuru mantı ve Çorum şekerlemesi olmak üzere dört farklı kategoride jürinin beğenisini kazanmak için hünerlerini sergileyecek.
Geleneksel tariflerin yaşatılmasına ve şehrin gastronomi potansiyelinin tanıtılmasına büyük bir önem verildiği vurgulanan kurumsal açıklamada mutfak kültürünün geleceğe taşınmasının hedeflendiği aktarıldı. Kendi tariflerine ve el lezzetine inanan herkesin bu anlamlı organizasyona katılmaya davet edildiği duyuruda "Mutfağına güvenen tüm hemşehrilerimizi yarışmaya bekliyoruz" denildi.
