Çorum Fırıncılar Odası’nın başvurusu üzerine Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ÇESOB) tarafından onaylanan yeni fiyat listesinin, 23 Aralık 2025 tarihi itibarıyla tüm fırınlarda uygulanmaya başlandığı bildirildi. Yapılan düzenlemeyle birlikte sadece somun ekmekte değil, diğer çeşitlerde de fiyat artışına gidildiği kaydedildi. Yeni tarifeye göre; daha önce 25 liradan tüketiciye sunulan 400 gramlık ekmeğin fiyatı 30 liraya, 15 liradan satılan 210 gramlık tam buğday ekmeğinin bedeli ise 18 liraya çıkarıldı.
Piyasadaki bu genel fiyat artışına karşın Çorum Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası’nın, sosyal belediyecilik anlayışı gereği vatandaşın temel gıda maddesine uygun fiyatla ulaşmasını sağlamak adına mevcut tarifesini koruduğu vurgulandı. Şehrin pek çok noktasında hizmet veren Halk Ekmek büfelerinde herhangi bir zam kararı alınmadığını dile getiren belediye yetkilileri, 210 gram ekmeğin 10 TL’den satışına devam edildiğini aktardı. Bu kararın, özellikle yeni yıl öncesi hane ekonomisine önemli bir katkı sunması hedefleniyor.
Belediyenin dar gelirli ve ihtiyaç sahibi ailelere yönelik yürüttüğü ekmek desteği uygulamalarının da hız kesmeden devam ettiği belirtildi. Çorum Valiliği Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı ile koordineli şekilde yürütülen çalışmalar kapsamında, sistemde kayıtlı olan dezavantajlı vatandaşların temel ekmek ihtiyacını 7,5 TL gibi sübvansiyonlu bir rakamdan karşılamaya devam ettiği kaydedildi. Yerel yönetimin bu hassas dengesi, ekonomik dalgalanmalardan etkilenen gruplar için bir "can suyu" niteliği taşıdığına dikkat çekildi.
Fırıncı esnafı temsilcileri ise un, enerji ve işçilik giderlerindeki önlenemez artışın işletme sürdürülebilirliğini tehlikeye attığını, bu nedenle tarife değişikliğinin kaçınılmaz hale geldiğini öne çıkardı. Kaliteli ve hijyenik üretim standartlarını korumak adına bu adımın atıldığını vurgulayan oda yetkilileri, vatandaşların mağduriyet yaşamaması adına artışın makul seviyelerde tutulmasına gayret ettiklerini dile getirdi. Esnaf temsilcileri, "Üretim zincirindeki maliyet baskısı altında esnafımızın ayakta kalabilmesi için bu güncellemeyi yapmak durumunda kaldık" dedi.
