Kent merkezindeki çerezciler, sade ve tuzlu leblebinin yanı sıra kaplamalı ve yöresel çeşitlerin de yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor. Esnaf, Çorum leblebisinin hem yerel halk hem de şehir dışından gelen ziyaretçiler tarafından tercih edildiğini ifade ediyor.
Uzmanlar, leblebinin besleyici ve tok tutucu özelliği sayesinde sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer aldığını belirtiyor.