Kargı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli teknik personel tarafından gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin genel hijyen koşulları ile üretim ve muhafaza alanlarının uygunluğu büyük bir titizlikle inceleniyor. Ürünlerin son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri, etiket bilgileri, izlenebilirlik kayıtları ile gıdaların uygun sıcaklık koşullarında saklanıp saklanmadığı ekiplerin merceği altında bulunuyor.
İşletmelerde kullanılan ekipmanların temizliği, personel hijyeni ve gıda ile temas eden yüzeylerin uygunluğu gibi mevzuat kapsamında yerine getirilmesi gereken diğer yükümlülükler de sahada detaylı bir şekilde değerlendiriliyor. Yapılan kontroller sırasında işletme yetkililerine gıda güvenilirliğinin sürdürülebilir şekilde sağlanması konusunda gerekli uyarılar ile teknik bilgilendirmeler yapılıyor.
Halkın Sağlığı İçin Sahadalar
Çorum'un Kargı ilçesinde tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekipleri tarafından gıda işletmelerine yönelik kapsamlı denetim çalışmaları aralıksız bir şekilde sürdürülüyor.
İLGİLİ HABERLER
