Kargı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrolörleri tarafından yürütülen saha çalışmalarında, et ve et ürünlerinin satışa sunulduğu noktalar titizlikle incelendi. Denetimler sırasında; ürünlerin hijyen standartları, muhafaza edildikleri saklama koşulları, son tüketim tarihleri ile etiket bilgilerindeki izlenebilirlik detaylarının mevzuata uygunluğu tek tek kontrol edildi. Sağlıklı gıda zincirinin korunması adına yapılan bu denetimlerde, işletmelerin genel temizlik düzenine de dikkat edildiği bildirildi.
İşletmelerin teknik ve hijyenik şartlara uygunluğunun mercek altına alındığı kontrollerde, eksikliği tespit edilen esnafa gerekli uyarıların yapıldığı ve mevzuat dışı uygulamalar için yasal süreçlerin işletildiği kaydedildi. Denetimlerin sadece bir kontrol mekanizması değil, aynı zamanda bir eğitim süreci olduğunu vurgulayan yetkililer; işletme sahiplerine gıda güvenliği ve modern saklama teknikleri konusunda bilgilendirmelerde bulunulduğunu dile getirdi.
Vatandaşların sağlıklı ve kaliteli gıdaya ulaşmasını birincil öncelik olarak gördüklerini ifade eden kurum yetkilileri, benzer denetimlerin ilçe genelinde kararlılıkla süreceğinin altını çizdi. Gıda güvenliğinin sağlanmasında tüketici bilincinin de hayati bir rol üstlendiğini öne çıkaran kontrol görevlileri, vatandaşların şüpheli gördükleri her türlü gıda üretim ve satış faaliyetini "Alo 174 Gıda Hattı" üzerinden bildirmelerinin önemini vurguladı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, denetimlerin toplum sağlığı üzerindeki koruyucu etkisine dikkat çekilerek "Sofralarımıza giren her ürünün güvenilirliğini sağlamak için denetim mekanizmalarımızı 24 saat aktif tutuyoruz" mesajı paylaşıldı.
