Buğday çorbası, hoşaf, ekmek… İşte Çanakkale kahramanlarının bir günlük yemeği
Yaşanan sıkıntılara ve imkânsızlıklara rağmen Çanakkale’de nasıl bir destan yazıldığını ifade etmek amacıyla, Hitit Üniversitesi Çanakkale mönüsü hazırladı. Buğday çorbası, hoşaf ve ekmekten oluşan yiyecekler, saat kulesi meydanında halka ikram edildi.
Hürriyet Parkı önüne kurulan kazanlar içerisinde pişirilen çorba ve hoşaf, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Reha Metin Alkan’ın da katıldığı törenle vatandaşlara dağıtıldı. Çanakkale menüsüne vatandaşların ilgisi yoğun oldu.
Hürriyet Parkı önüne kurulan kazanlar içerisinde pişirilen çorba ve hoşaf, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Reha Metin Alkan’ın da katıldığı törenle vatandaşlara dağıtıldı.
Hitit Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Reha Metin Alkan yaptığı açıklamada “101. yıldönümünü idrak ettiğimiz Çanakkale Zaferi, Türk milletinin yeniden diriliş destanı olduğu gibi dünya tarihinin de seyrini değiştiren bir kardeşlik abidesidir. Döneminin en çetin şartları karşısında adeta imkânsızın başarıldığı Çanakkale Zaferi tarihte benzeri görülmemiş bir destandır. 18 Mart 1915 tarihinde Çanakkale Deniz Zaferiyle elde edilen başarı, tarihin akışında çok önemli bir dönüm noktası olmuştur. Yok edilmek istenilen Milletimiz, tarih sahnesinde yerini koruyacağını ve Çanakkale’nin geçilmeyeceğini tüm dünyaya güçlü şekilde ilan etmiştir. Milli mücadelenin ilk ateşinin yakıldığı Çanakkale Zaferiyle Milletimiz; vatan sevgisini, cesaretini, azmini, kahramanlığını ortaya koymuştur. İnsanımız, sahip olduğu yüksek ahlâk ve medeniyet anlayışının yansıması olarak Çanakkale Savaşında düşmanından bile esirgemediği şefkat ve merhametiyle savaşında bir hukuku olduğunu tüm insanlığa göstermiştir” dedi.
