• Çorum 23° AÇIK
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • HABER GÖNDER

  • VİDEO GALERİ
  • FOTO GALERİ

Hitit ve Çorum mutfak kültürü ulusal düzeyde tanıtıldı

Çorum mutfağının tanıtımı çalışmaları devam ediyor. “Ne Yesek Heri” tanıtım sloganı oldu.

Çorum Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Çorum Mutfağının ulusal düzeyde tanıtılması konusunda başarılı çalışmalara imza attı. Geçtiğimiz günlerde düzenlenen ” Ne yesek Heri” gastronomi günlerine katılan öğretmen ve öğrenciler hazırladıkları yöresel yiyecekleri dünya mutfağının damak tadına sundu.
Etkinliğin tertip komitesinde yer alan Asuman Albayrak yaptığı açıklamada, etkinlikte, Çorum mutfağının bilinmeyen yüzünü, alanında en iyi yemek yazarlarının ve şeflerin bulunduğu davetlilere aktarıldıklarını söyledi.
Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 2015 yılını başarılarla geride bırakmaya hazırlanırken, Hitit ve Anadolu kültürünün damak zevkini barındıran yöresel yemekleri basın aracılığıyla bu defada Çorum kamuoyuna tanıttı. Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yiyecek içecek hizmetleri bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan yiyecekler ilgi gördü.
Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek içecek hizmetleri Alan öğretmeni Asuman Albayrak yaptığı açıklamada, Osmancık su böreği, Alaca kurularından kavurma ve yemekler, Oğuzlar dan sütlü yarmalı yemekler, Düvenci ekmeği, tursu kavurma ve Çorum merkez ve ilçelerinde yapılan hamur işlerinden örnekler, en eski yapım şekliyle zeytinyağlı bal kabağı ve yöresel tatlılardan pelise ve beni unutma gibi lezzetler dünya mutfağına sunulduğunu bildirdi.
Asuman Albayrak, Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek içecek hizmetleri Alan öğretmeni Asuman Albayrak ” Ne yesek Heri” gastronomi günlerinin yanı sıra geçtiğimiz günlerde de Okan Üniversitesi’nde düzenlenen “Hitit Mutfak Kültürü ve Hitit Yemekleri” adlı sempozyuma katıldıklarını açıkladı.
Kız Meslek Lisesi, Çorum ve Hitit mutfağını tanıtılırken, yöresel kıyafetlerin kullanılmasına da dikkat ediyor. Okul müdürü Halise Akay ve müdür yardımcısı Ebru Ceylan’nın girişimleriyle, okulun El Sanatlari ve giyim bolumu öğretmenleri de uygulamalı eğitim için aşçı kıyafeti tasarladı. Kargı bezinden dikilerek yöresel el sanatlarıyla detaylandırıldı. Okul müdürü Halise Akay açıklamasında yöresel mutfağın yanı sıra Hitit ve Anadolu kültürünü motifleyen kıyafetlerin de okul tarafından hazırlandığını dile getirdi.
(Haluk SÖYLEMEZ)

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0
sf TÜRKİYE'DE KORONAVİRÜS
5.095.390

VAKA

4.894.024

İYİLEŞME

44.301

ÖLÜM

201.366

AKTİF VAKA

sf DÜNYA'DA KORONAVİRÜS
161.377.908

VAKA

97.258.749

İYİLEŞME

3.348.818

ÖLÜM

64.119.159

AKTİF VAKA

Yazarlar
Video
Galeri
Kesin Karar Gazetesi'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

Kesin Karar Gazetesi'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

Don`t copy text!