Dernek bürosunda yapılan genel kurul, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Divan başkanlığını Sıtkı Veldet'in yaptığı genel kurulda, mali raporlar ve tahmini bütçe görüşülerek onaylandı. Ayrıca, derneğin tüzüğünde yapılan değişiklikle başka illerde şube açma ve temsilci atama yetkisi de kabul edildi. Yeni yönetim ve denetim kurullarının seçimlerinin ardından üyeler, önceki yönetime teşekkür ederek yeni yönetime başarılar diledi.
Genel kurul sonrası yapılan ilk yönetim kurulu toplantısında, derneğin kurucu başkan yardımcısı olan Aile Hekimi Uzm. Dr. Mustafa Azak, oy birliğiyle yeni başkan olarak seçildi. Başkan Azak yaptığı konuşmada, derneğin bugüne kadar başarılı işler yaptığını vurgulayarak, yeni dönemde de aynı özveriyle çalışacaklarını ifade etti. Azak, "Çölyaklıların karşılaştığı zorluklara çözüm üretmeyi ve glutensiz beslenme konusunda toplumsal bilinci artırmayı hedeflemekteyiz. Yaptığımız son tüzük değişikliği ile bölgesel bir dernek olmaktan çıkıp tüm Türkiye’de etkin bir çölyak derneği olmayı planlıyoruz" dedi. Özellikle glutensiz ürünlerin üretimi, temini ve bu konuda yerel yönetimlerle iş birliği yapılmasına odaklanacaklarını belirten Azak, tüm üyelere ve yönetim kurulu arkadaşlarına teşekkür etti.
Yeni yönetim kurulunda görev dağılımı şu şekilde gerçekleşti:
“Başkan Uzman Dr. Mustafa Azak, Başkan Yardımcısı Fatma Müşgan Demir, Başkan Yardımcısı Hacer Kesici, Genel Sekreter Ahmet Kaya, Sayman Ömer Yıldırım, Üyeler Gizem Coşkun, Hilal Altun.”
