Çorum’da ‘Kızartma Yağı’ Denetimleri

Yayınlama: 29.01.2024

Corumda ‘Kizartma Yagi Denetimleri 4 Jpg E1706534217454

Çorum’da ‘Kızartma Yağı’ Denetimleri

Çorum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kentteki bazı iş yerlerinde kızartma yağı denetimleri yaptı.

Çorum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, toplum sağlığını korumak amacıyla denetimlerine devam ediyor. Müdürlük denetmenleri, kentteki lokanta, restoran gibi iş yerlerinde kızartma yağı denetimleri gerçekleştirdi.

Müdürlükten yapılan açıklamada, “Bakanlığımız talimatları gereği toplu tüketim yerlerinde kızartmada kullanılmakta olan katı ve sıvı yağlara ilişkin denetimlerde polar madde, asit sayısı ve kızartma yağı sıcaklığı kriterlerinin ölçümleri ve denetimleri İl Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından yürütülmektedir” denildi.