Çorum Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, taze meyve ve sebzelerde üretimden tüketime kadar gıda zincirinde güvenilirliği artırmanın ve işletmelerin mevzuata uyumunu güçlendirmenin hedeflendiği belirtildi. Kurumun toplantı salonunda Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Alaattin Bal koordinasyonunda gerçekleştirilen eğitimlere; kontrol görevlileri, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü personeli ile hal esnafı ve paketleme izni bulunan işletme temsilcilerinin katıldığı bildirildi.
Toplantılarda katılımcılara sektörel standartlar hakkında teknik bilgilerin aktarıldığına dikkat çekilen açıklamada, özellikle hasat sonrası pestisit denetimi uygulamaları ve toptancı hallerindeki resmi kontrol esaslarının detaylı şekilde ele alındığı kaydedildi. Ambalajlama ve paketleme faaliyetlerinde hijyen gerekliliklerinin de masaya yatırıldığı vurgulanan açıklamada, gıda güvenilirliğinde kritik öneme sahip izlenebilirlik sistemleri ile denetimlerde dikkat edilmesi gereken temel hususların esnafa aktarıldığı ifade edildi.
Kayıtlı ve izlenebilir üretimin desteklenmesi amacıyla eğitim ve bilgilendirme faaliyetlerine kararlılıkla devam edileceği öne çıkarılan açıklamada "Güvenilir gıda için sahadayız. Üreticimizin, esnafımızın ve tüketicimizin yanındayız" denildi.
Yorumlar
*
Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
