Protokol çerçevesinde il genelindeki kamu kurum ve kuruluşlarına ait yemekhanelerde sunulan ekmeklerin en az yüzde 80'inin tam buğday ekmeği olması kararlaştırıldı. Diğer ekmek çeşitlerinin tercihi zorlaştırmayacak ancak öncelikli erişim alanlarının dışında tutulacağı vurgulanan açıklamada, uygun görülen birimlerde tam buğday ekmeğinin tek seçenek olarak sunulabileceği bildirildi.
Kampanyanın sadece kamu kurumlarıyla sınırlı kalmayıp fırınlara ve satış noktalarına da yansıdığına dikkat çeken yetkililer, kontrol görevlileri tarafından bilgilendirici afişlerin dağıtıldığını kaydetti. Toplum sağlığını koruma hedefiyle yürütülen bu çalışmada, kamu bünyesindeki her türlü etkinlik ve organizasyonda da tam buğday unlu ürünlerin öncelikli tercih edileceği dile getirildi.
Lif oranının yüksek olması ve besin değeri zenginliğiyle bilinen tam buğday ekmeğinin kronik hastalıklarla mücadeledeki önemine işaret edilen duyuruda, bu seçeneğin obezite, diyabet ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde büyük payı olduğu vurgulandı. "Sağlıklı bireyler, sağlıklı toplum demektir" mesajıyla tamamlanan duyuruda, tüm vatandaşlar daha sağlıklı bir gelecek için tam buğday ekmeği tüketmeye davet edildi.
Yorumlar
*
Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
