Nutri-Food Yolcuğu Anlatıldı
Hitit Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kulübünün organize ettiği "Markaların Nutri-Food Yolculuğu" konseptli serinin ilki ‘’Topraktan Fincana Kahve’’ konulu konferans 13 Aralık Çarşamba günü saat 13.30’da MYO Yerleşkesi Ethem Erkoç Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi. Konferans, Arabica Coffee House eğitim ekibinden Ufuk Çat ve Ali Kaan Tuzsuz’un da katılımlıyla yapıldı.
Etkinlik, Çorum Arabica Coffee House Yöneticisi Zeynep Çenesiz Yarımca ve Beslenme ve Diyetetik Kulübü Başkanı Ahmet Serhat Afşar’ın konuşmaları ile başladı.
Beslenme ve Diyetetik Kulübü Başkanı Ahmet Serhat Afşar kulüp etkinliklerinin aralık 2021 yılından itibaren başladığını ve yeni etkinlikleri olan markaların Nutri-Food yolcuğunun ilkini Arabica Coffee House firması ile gerçekleştirdiklerini söyledi.
Her ay bir firmayı üniversitede ağırlayacaklarını ve kulüp üyelerini, akademisyenleri ve öğrencileri firmalarla buluşturmayı hedeflediklerini söyleyen Afşar, diğer illerdeki benzer kulüpler ile de işbirliği içinde olduklarını söyledi.
Eğitmenler Ufuk Çat ve Ali Kaan Tuzsuz yaptıkları sunum esnasında kahve ile ilgili önemli bilgiler verdi.
Çat ve Tuzsuz; kahvenin hikayesini anlatarak, kahve meyvesinin toplanmasına, kavrulmasına ve sunulmasına kadar geçen süreç; kavurma metotları, kahve demleme yöntemleri hakkında bilgi paylaşımı gerçekleştirdi.
Etkinliğin sonunda, Beslenme ve Diyetetik Kulübü Akademik Danışmanı Dr. Öğr. Üyesi Çiğdem Dönmez Güngüneş, Ufuk Çat ve Ali Kaan Tuzsuz’a katkılarından dolayı teşekkür belgesi ve hediye verdi.
[gallery size="medium" link="file" ids="63551,63550,63549"]
