Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen Bursa Kestanesinin Geleceği Paneli, kestane üretimi ile ilgili sorunlar, hastalıklar ve çözüm önerileri üzerine yoğunlaşan önemli bir etkinlik oldu. Panel, Bursa Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Yıldırım Salonu'nda düzenlendi ve bu organik değeri yüksek ürünün üretim süreçleri, pazarlama stratejileri ve geleceği detaylı bir şekilde tartışıldı.
Kestane Üretiminin Sorunları ve Çözüm Önerileri
Panele katılan sektör temsilcileri ve akademisyenler, kestane üretiminde karşılaşılan zorlukları ele aldı. Bursa'nın kestane üretiminde karşılaştığı en büyük sıkıntılardan biri, aşılı fidan sayısının yetersizliği ve kapama bahçelerinin az olmasıdır. Prof. Dr. Cevriye Mert, kestane yetiştiriciliğinin ekonomik bağlamda Bursa'da başladığını belirtti. Ayrıca, kestane denildiğinde akla gelen kestane şekerinin yanı sıra, tatlı ve tuzlu birçok yemekte bu ürünün yer aldığını anlattı. Kestane ağaçlarının genellikle ormanlardaki yabani ağaçların aşılanmasıyla elde edildiğini ifade eden Mert, bu sürecin önemine vurgu yaptı.
Zararlılar ve Hastalıklarla Mücadele Yöntemleri
Emekli öğretim üyesi Doç. Dr. Himmet Tezcan, kestane üretiminde karşılaşılan zararlılar ve hastalıklar hakkında detaylı bilgi verdi. Mürekkep hastalığı, kestane kanseri ve gal arısı zararlısı gibi konular, panelin önemli gündem maddeleri arasında yer aldı. Tezcan, bu hastalıkların yaygınlaşmasını önlemek için alınabilecek tedbirler ve etkili mücadele yöntemleri hakkında katılımcılara bilgi aktardı. Özellikle kanserli dalların uzaklaştırılması gerektiğine dikkat çeken Tezcan, bu süreçte dikkat edilmesi gereken hususları da vurguladı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Bursa Teknik Üniversitesi'nden uzmanların katılımıyla gerçekleştirilen oturumda, hastalıklarla mücadeledeki güncel stratejiler üzerine de görüş alışverişinde bulunuldu.
Panelin Katılımcıları ve Gelecek Vizyonu
Etkinlikte Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de yer aldı. Başkan Bozbey, üreticilerle bir araya gelerek Bursa'nın kestane üretimindeki potansiyelini artırmak için neler yapılabileceği üzerine konuştu. Katılımcılar, kestane üretiminin desteklenmesi için gereken adımların belirlenmesi konusunda fikirlerini paylaştı. Ziraat odası temsilcileri ve uzmanların görüşleri, sekötdeki sorunların aşılabilmesi için önemli bir temel oluşturdu. Panel, Bursa'nın kestane üretiminin sürdürülebilirliği ve geleceği açısından umut verici sonuçlar doğurabileceği mesajıyla sona erdi.
