Çorum'un Alaca ilçesinde vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekipleri tarafından gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştiriliyor
Sahada görev yapan teknik personeller tarafından yürütülen çalışmalarda işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri titizlikle inceleniyor.
İzlenebilirlik kayıtları ile mevzuata uygunluk durumlarının da mercek altına alındığı faaliyetlerde kullanılan ekipmanların temizliği, personel hijyeni ve ürünlerin tüketiciye sunum şartları ayrıntılı olarak değerlendiriliyor.
Denetimler sırasında tespit edilen eksikliklerle ilgili işletme yetkililerine gerekli bilgilendirmeler yapılarak mevzuata uyum konusunda çeşitli uyarılar veriliyor. Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması hedefiyle yürütülen çalışmalar kapsamında işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermeleri için gerekli kontrollerin süreceğine dikkat çekilen kurumsal açıklamada "Tüketici sağlığının korunması, güvenilir gıda arzının devamlılığının sağlanması ve gıda kaynaklı risklerin önlenmesi amacıyla denetim çalışmalarımız kararlılıkla devam edecektir" denildi.
