Amasya'nın Taşova ilçesinde yaşayan 41 yaşındaki Veysel Özkan ve eşi 39 yaşındaki Azize Özkan, İstanbul’daki yoğun yaşamlarını geride bırakarak, köylerinde manda yetiştiriciliği yapmaya başladı. Her ikisi de bu değişimin hayatlarına kattığı yeni bir anlamdan oldukça memnun olduklarını ifade ediyorlar.
Köye Dönüş ve Manda Yetiştiriciliği
Üç yıl önce İstanbul'daki işinden ayrılan Veysel Özkan, köyüne dönme kararı aldıktan sonra Manda Yetiştiriciliği Birliği'nden aldıkları teşvikle sektöre adım attı. Amasya'nın Dutluk köyünde yaşamak için yola çıkan Özkan çifti, bu süreçte 41 mandaya sahip olmaya başardı. Veysel Özkan, köydeki evini ve ahırını yenileyerek, tarımsal faaliyetlerine odaklandıklarını belirtiyor. "Çalıştığım özel sektörden istifa ederek köyüme döndüm. Babamdan devraldığım 14 mandayı zamanla 41’e çıkardım. Gelecek hedefim ise 150 manda sayısına ulaşmak," diyor. Böylece hem kendi hayatını yeniden şekillendirirken hem de köyünün ekonomisine katkıda bulunmayı amaçlıyor.
Geleneği Devam Ettirmek
Veysel Özkan, aile geleneği olan manda yetiştiriciliğini sürdürmekten gurur duyuyor. Dedesi ve babası da uzun yıllar boyunca manda beslemiş. Özkan, manda sütüne olan talebin yüksek olduğunu ve bu sütten peynir, tereyağı ve yoğurt üretimi yaptıklarını aktararak, köy hayatının sunduğu fırsatları vurguluyor. Özellikle doğal tarım ve hayvancılığın sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğuna inanan Özkan, bu sektördeki potansiyelin farkında. Devlet desteklerinin de bu yolda daha da ilerleme kaydetmelerine yardımcı olacağını belirtiyor.
Ata Topraklarına Dönüşün Faydaları
Veysel Özkan, köyde yaşamanın sağladığı avantajları paylaşarak, diğer insanlara da köylerine dönmeleri konusunda tavsiyelerde bulunuyor. "Burada doğanın güzelliklerini görebilir, sağlıklı bir yaşam sürebilirler. Doğal yaşam tarzı insan sağlığına önemli katkılarda bulunacaktır," diyerek köy yaşamının getirdiği huzuru anlatıyor. Köydeki insanların birbirlerine destek olduğu bir topluluk oluşturmaktan duyduğu mutluluğu da dile getiriyor. Eşinin de bu süreçte büyük rol oynadığını belirten Özkan, köyle birlikte geçirdiği her anın değerini bildiğini, doğaya daha yakın olmanın hayatı lükse dönüştürdüğünü düşünüyor.
Azize Özkan'ın Görüşleri
Azize Özkan, İstanbul'da doğup büyüdüğü için uzun süre köye yerleşmek istemediğini kabul ediyor. Ancak eşi Veysel'in isteği doğrultusunda köy yaşamına adım attıktan sonra mandacılığın kendisine kattığı sevgiyi keşfetti. "Köye yerleşmemizle birlikte hayvanlara karşı büyük bir sevgi duymaya başladım. Artık onların yanı başında olmak benim için çok önemli." diyen Özkan, mandalarla olan ilişkisini tanımlarken hislerinin derinliğini ifade ediyor. Eşinin desteğiyle köy yaşamının ona sunduğu mutluluk, şimdi hayatının ayrılmaz bir parçası haline geldi.
